Schokolade

Für unsere Ausstellung haben wir alte Formen der Schokoladenformen- und Blechemballagen-Fabrik Anton Reiche / Dresden bekommen, die in den Vereinigten Staaten von Amerika zwischen 1890 und 1930 im Süßwarenparadies des Adolph F. Weber (siehe Bild) zur Herstellung feinster Pralinen und Schokoladen Verwendung fanden. Weber wanderte 1870 in die Vereinigten Staaten aus
Unser Dank gilt hier insbesondere Frau N. Weber, der Urenkelin des Firmengründers, für ihre Unterstützung,

Wir sind stets auf der Suche nach weiteren alten Schokoladen- und Pralinenformen. Wenn Sie uns weiterhelfen können, schreiben Sie uns.

Weber's Süßwarengeschäft in Milwaukee / USA

Gummibonbons

Ein Teil unserer Ausstellung beschäftigt sich auch mit der Herstellung der sogenannten Gummibonbons, auch Weingummi genannt. Auch heute noch werden die Motive mit Hilfe von Gips-Stempeln in Stärkepuder gedrückt und mit der Gummibonbonmasse ausgegossen. Für unsere Ausstellung konnten wir ganz besondere Muster gewinnen. Aber sehen Sie selbst!

Darüber hinaus finden Sie eine Vielzahl weiterer interessanter Exponate über den bekannten Hersteller des "Bären und der Schnecke".